Chateau Saint Hilaire "Cuvée One" Edition Limitee | 2024

One Limitierte Auflage - Roséwein 2024 - AOP d’Aix en Provence

Roséwein von hellrosa Farbe mit schwachem Schimmer. Die ersten Geruchsnoten enthüllen rote Fruchtaromen, sowie honigsüße Candy-bonbon Aromen. Beim Schwenken des Glases zeigt sich die überraschend aromatische Intensität des Weins, welche die früheren Duftnoten verstärkt. Die Verkostung enthüllt, vom ersten Angriff an, kleine Waldfrüchtearomen. Diese Intensität bestätigt sich in der Mitte des Mundes und offenbart eine honigsüße Geschmeidigkeit. Der Abgang hinterlässt kleine Mineralaromen. Der Weine ist bei einer Temperatur zwischen
8 + 9°C zu verkosten.

Zum Aperitif ist er perfekt, zu Mahlzeiten sind Hummer, oder Hühnchen in süss-saurer Sauce, oder Thai pads sehr lecker. Ganz besonders ist er für Sushis geeignet.