MONTEPULCIANO D'ABRUZZO | D.O.C. | 2023

Ein Wein, der dem Stil der Abruzzen treu bleibt, indem er sich intensiv und anhaltend in allen Noten roter Früchte wie Brombeeren und Sauerkirschen zeigt. Im Geschmack vollfruchtig, wie auch vollmundig mit einer dezenten Säure. Dadurch lässt er sich gut mit reichhaltigen Gerichten kombinieren. Zu Wildsoßen, Fleisch vom Grill und Fischgerichten mit einer guten Struktur. Ein Wein zum sofortigen Genießen, aber auch für die Lagerung im Keller. Dieser Montepulciano ist zum Teil in Holz gereift. 

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La Valentina wurde im Jahre 1990 in Spoltore, auf den Hügeln von Pescara geboren. Nach einigen Wechseln haben wir, Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio im Jahr 1994 das komplette Unternehmen übernommen. Inmitten von Weinbergen und Weinkellerei beginnt unsere Arbeit in engem Kontakt mit der Natur und ihren Reichtümern. 

Nach anfänglichen Studien über die Weinberge von Santa Teresa hat die Leidenschaft für das Streben nach Qualität und der Wunsch, die Abruzzo DOC zu verbessern, die Oberhand gewonnen und ist zum Hauptziel unseres Unternehmens geworden. Wir haben begonnen, unser Land besser zu verstehen, indem wir es gepflegt und respektiert haben. Uns ist es dadurch gelungen, folgende Resultate zu erlangen: Qualitativ gesündere und naturgetreue Weine. Es war uns wichtig, so wenig wie möglich in den Prozess der Natur einzugreifen. Unsere Arbeit erlaubt es den Weinstöcken sich zu entfalten und sorgt für die Aufrechterhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Die Weine der „Fattoria La Valentina“ sind Naturprodukte, welche durch die Einzigartigkeit des Terroirs entstanden sind. Das versuchen wir auch bei der Abfüllung zu beachten und zu respektieren - ein Geheimnis ihrer Originalität. Das Mikroklima und die an die Böden gut angepassten Reben ergeben Weine mit einem starken Charakter und Einzigartigkeit.