Emil Bauer | WEISSBURGUNDER BUNDSCHUH | 2025

Eleganter Weißburgunder, trocken ausgebaut mit einem dezenten Aroma, das an grüne Nüsse, Apfel, Zitrusfrüchte oder frische Ananas erinnert. Ein vielseitig verwendbarer Menübegleiter, oder als gut gekühlter Terrassenwein. Passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel - oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein. Selektion aus verschiedenen Weinbergslagen in und um Nußdorf, von kalkigen Löß-Lehm Böden.

TRADITION trifft Moderne

Die Brüder Martin und Alexander Bauer haben ihr Familienweingut Emil Bauer zu einem der Vorzeigebetriebe des neuen, deutschen Weinbaus entwickelt – wie es vor zehn Jahren noch undenkbar schien. Die Bauers bewirtschaften mit ihren Familien rund 35 Hektar eigene Weinberge in der Pfalz und haben Ihren ganzen Einsatz voll auf ihre Pfälzer Lagen und deren Individualität gesetzt. Die Vollblut-Weinmacher verbinden Tradition mit Moderne, bringen Innovation und unkonventionelle Ideen mit dem alten Handwerk Weinbau zusammen. Mit Bauch und Kopf eine Einheit erzeugen, die überzeugt. Und das schmeckt man!