Kesselring | SAUVIGNON | vegan | 2025

Ein komplexer „gelbgrüner“ Sauvignon Blanc mit exotischer Maracuja, Kapstachelbeeren und Aprikose. Dazu gesellen sich die grünen Anteile mit vegetabilen Noten, die an Gurke, Tomatenblätter und grüne Paprika erinnern. Im Mund sehr frisch mit deutlichem Moussieren und knackig präsenter Säure mit einer leichten, die Frucht unterstützende Süße. Am Gaumen sehr exotisch mit etwas Ananas, Limette und Maracuja, deren Duft bis weit in den Nachhall präsent bleibt.

Mehr zum Winzer

Mit viel Liebe, Engagement und Fachwissen bewirtschaftet Lukas Kesselring sein 1648 gegründetes Familienweingut. Seit 2009 neu umgestellt ökologisch ausgebauten Weinberge befinden sich direkt in und um Ellerstadt. Der Respekt zur Natur, der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, die qualifizierte Bodenbereitung, seine engagierte und umweltbewusste Arbeit im Weinberg, moderner Maschinentechnik sind ein Garant für höchste Traubenqualität. Viele seiner Weine sind vegan.

„Von der Natur lässt sich nichts erzwingen –mit ihr zusammen vieles erreichen.“